Jablečné chutney s hořčičným semínkem a sušenými meruňkami

Sladko-pikantní příloha skvělá ke grilovanému masu, sýrům nebo do sendvičů

Ingredience:

• 3 domácí jablka (oloupaná, nakrájená na kostičky)

• 1 malá cibule

• 1 hrst sušených meruněk (nasekaných)

• 1 lžíce hořčičného semínka

• 2 lžíce jablečného octa

• 1 lžíce třtinového cukru

• špetka soli, pepře, špetka chilli

Postup:

1. Na oleji orestuj cibuli a hořčičná semínka, přidej jablka a meruňky.

2. Přisyp cukr, ocet, koření a dusit cca 20 minut do měkké a mazlavé konzistence.

3. Ulož do skleničky – v lednici vydrží až 2 týdny.

✅ Výborné ke grilovanému hermelínu, do burgeru nebo jako doplněk k pečenému masu.