Plýtvání s jídlem, důvod začít s vermikompostováním?

Plýtvání s jídlem a význam vermikompostování.

Plýtvání s potravinami je celosvětový problém, který má vážné dopady na životní prostředí, ekonomiku a společnost. V České republice se každý z nás podílí na vyhození přibližně 80 kg potravin ročně. To je obrovské množství, které by mohlo nakrmit mnoho hladových lidí.

Proč tolik plýtváme jídlem?

Nadměrné nákupy: Často nakupujeme více potravin, než skutečně spotřebujeme, zejména ovoce a zeleninu.

Špatné skladování: Nevhodné skladování vede k rychlejšímu kažení potravin.

Zastaralé datum spotřeby: Mnoho potravin je vyhazováno ještě před datem, kdy se skutečně zkazí.

Vzhledové nedostatky: Potraviny s malými kosmetickými vadami často končí v koši, přestože jsou stále jedlé.

Neznalost receptů: Nevíme, co s přebytečnými potravinami, a tak je raději vyhodíme.

Proč začít vermikompostovat?

Vermikompostování je skvělý způsob, jak snížit množství bioodpadu a přispět k udržitelnějšímu životu.

Snížení množství odpadu: Bioodpad z kuchyně, jako jsou zbytky ovoce a zeleniny, kávová sedlina nebo čajové sáčky, můžete místo do koše dát do vermikompostéru.

Výroba kvalitního hnojiva: Žížaly přemění bioodpad na výživný vermikompost, který můžete použít k hnojení rostlin na zahradě nebo v květináčích.

Uzavření koloběhu živin: Vermikompostování je přírodním způsobem, jak vrátit živiny zpět do půdy a podpořit růst rostlin.

Snížení emisí skleníkových plynů: Bioodpad na skládce produkuje metan, který je silným skleníkovým plynem. Vermikompostováním přispíváte ke snížení těchto emisí.

Učení se o přírodě: Vermikompostování je skvělý způsob, jak se dozvědět více o přírodních procesech a zapojit do něj celou rodinu.

Jak začít? 

Pokud Vás zajímá jak začít s vermikompostováním klikněte zde: Vermikopostování