Zapékaná hruška se švestkou

Zapékaná hruška se švestkou - podzimní lahůdka

Kombinaci hrušky a švestky milují všichni milovníci ovoce. A když se k nim přidá ještě křupavé listové těsto, vznikne neodolatelný dezert, který rozzáří každý podzimní stůl.

Co budete potřebovat:

4 větší hrušky
8 švestek
1 balení listového těsta
50 g másla
3 lžíce medu
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička mleté skořice
50 g rozinek
Mletý ořech na posypání

Jak na to:

Příprava ovoce: Hrušky a švestky omyjte, rozpulte a vyjměte jádřince. Pokapejte citronovou nebo limetkovou šťávou, aby neztmavly.
Náplň: V misce smíchejte rozpuštěné máslo, med, skořici a rozinky.
Listové těsto: Listové těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce.
Sestavení: Na každý čtverec těsta položte polovinu hrušky a švestky, potřete je připravenou náplní.
Zapékání: Zabalte ovoce do těsta a přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a posypte mletým ořechem.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25-30 minut, dokud těsto nezezlátne a ovoce nezměkne.

Tipy:

Ovoce: Místo švestek můžete použít i jiné ovoce, které máte rádi, například meruňky.
Koření: Kromě skořice můžete přidat i jiné koření, jako je badyán, hřebíček nebo kardamom.
Sladidlo: Místo medu můžete použít i jiné sladidlo, například javorový sirup nebo třtinový cukr.
Podávání: Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Dobrou chuť!